12月 ジビエ料理でクリスマス

さあ年末です！フランスのクリスマスは、家族で集まってゆっくりと食事とおしゃべりを楽しむ一日。今年はジビエ料理に挑戦して、友だちや家族にふるまってみませんか？

Entrée 前菜 ： うさぎのテリーヌ　玉ねぎのコンフィチュール添え

ハーブが効いた軽めのテリーヌ。香ばしい玉葱が味に深みを添えます。

Plat メイン ： エゾ鹿のロースト　焼き野菜添え

肉汁と赤ワインのソースでいただく、ジビエの濃厚な味。

Dessert デザート ： ピスタチオのマカロン

本格的！外はサクサク、中はふんわりのマカロンを作ります。

  

Boisson お飲み物 ： シャンパンで乾杯、食事と一緒に赤ワイン！

日程など詳細についてはこちら ：

http://atelierbonappetit.com/decembre2015/

お申込みは、以下からお願いします。

電話：03-3337-7933

メール：info@ecolesympa.com

最初から最後までStevenと一緒につくるので、料理が苦手・フランス語が話せなくても、安心してご参加いただけます。アレルギー・苦手な食材がありましたら、ご遠慮なくご相談ください。また、サンパの生徒さんはクラス単位でもご参加いただけます。教室でご相談ください。

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